Nauka

Olej wlewamy na zimną czy rozgrzaną patelnię? Niektórzy uważają, że to bez znaczenia, jednak się mylą. Niewiedza może się wiązać z przykrymi konsekwencjami. Sprawdź, na co uważać i nie popełnij błędu, bo cała potrawa może nawet skończyć w koszu na śmieci.

Codzienne gotowanie to coś, co niektórzy kochają, podczas gdy inni nienawidzą. Kluczem do udanej potrawy są nie tylko gusta smakowe i wykorzystanie najlepszej jakości produktów, lecz także sama technika gotowania, pieczenia czy smażenia. W którym momencie wlewać olej na patelnię? Gdy jest już rozgrzana, czy jeszcze zimna? Mało kto zdaje sobie sprawę, jakie to ważne.

Olej wlewamy na zimną czy rozgrzaną patelnię? Pierwszy etap jest kluczowy nie tylko dla smaku

Niektórym wydaje się, że czas wlewania tłuszczu na patelnię nie ma większego znaczenia i można to zrobić w każdej chwili. To jednak błąd, który może skutkować zepsuciem całej potrawy. Dlaczego?

Odpowiedź wbrew pozorom jest bardzo prosta. Jeśli wlejemy olej na zimną patelnię, wchłonie się on w potrawę, którą chcemy usmażyć. Dodatkowo będziemy mogły zauważyć, że w trakcie smażenia znikł z patelni i postanowimy dolać go jeszcze więcej. W efekcie uzyskamy przesiąknięte tłuszczem danie, które nie dość, że będzie „ciężkie”, to jeszcze raczej nikomu nie będzie smakować.

Jak smażyć, żeby było zdrowo? Kilka trików i koniec z obiadem przesiąkniętym tłuszczem

Na szczęście istnieje kilka prostych sposobów, które pozwolą ci cieszyć się smażonymi potrawami bez uczucia ciężkości i zminimalizują wchłanianie tłuszczu do jedzenia. Na co zwrócić uwagę i co możesz zrobić?

1. Wlewaj olej na rozgrzaną patelnię i smaż tylko na rozgrzanym tłuszczu.
2. Po smażeniu, jeśli się da, odsącz potrawę na papierowym ręczniku.
3. Nie używaj jednego tłuszczu do wielokrotnego smażenia, bo może to szkodzić zdrowiu.

OSTRZEŻENIE! Po smażeniu pamiętaj, by patelnię czyścić, dopiero gdy wraz z tłuszczem ostygnie. W przeciwnym razie możesz się poparzyć. Nie zapomnij również, by nie wlewać wody do gorącego oleju, co może skończyć się nawet pożarem. 

Jeśli zastanawiasz się jak utrzymać ładny zapach w domu, to ten sposób będzie idealny dla ciebie. Jest tani, banalnie prosty, a jego przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę. „To działa! Kiedy weszłam do pomieszczenia, od razu uderzył mnie zapach”.

W sieci znaleźć można wiele różnych porad dotyczących tego, jak utrzymać w swoim domu piękny zapach. Nie wszystkie jednak się sprawdzają. Jednym z często polecanych sposobów jest zagotowanie kilku cytryn, by w powietrzu unosiła się przyjemna woń cytrusów. Redaktorka australijskiego portalu lifehacker.com przetestowała tę metodę i stwierdziła, że efekt nie jest jednak zadowalający i tylko marnuje się wykorzystywane cytryny. Znalazła natomiast sposób, który okazał się prawdziwym strzałem w dziesiątkę.

Sposób na ładny zapach w pomieszczeniu? Ten patent naprawdę działa

Ten trick na ładny zapach unoszący się w pomieszczeniu polega na napełnieniu zlewu, lub miski gorącą wodą, a następnie wlaniu do środka jednej nakrętki ulubionego płynu do sprzątania, aby jego zapach wypełnił całe pomieszczenie.

„To działa! Po tym jak napełniłam miskę, wyszłam na około pięć minut z kuchni. Kiedy weszłam do pomieszczenia, od razu uderzył mnie zapach mojego ulubionego płynu do sprzątania. Po dziesięciu minutach zapach było czuć także w salonie” – przyznała. Autorka tego pomysłu polecała, aby zostawić gorącą wodę w zlewie na godzinę. Ma to sprawić, że przyjemny zapach utrzyma się w domu cały dzień. 

Jak zrobić domowy odświeżacz powietrza? Szybki i prosty sposób

Świetnym sposobem na utrzymujący się w domu przyjemny zapach jest własnoręcznie zrobiony, naturalny dyfuzor z patyczkami. Do jego przygotowania potrzebne będą: naczynie z wąską szyjką (np. flakon po perfumach), woda, olejek eteryczny o wybranym zapachu, bezzapachowy olej bazowy oraz długie wykałaczki lub bambusowe patyczki.

1. Do wybranego naczynia wlej olej i wodę w proporcji 2:1.
2. Dodaj 20 kropli olejku eterycznego i wymieszaj.
3. Włóż wykałaczki w równych odstępach.
4. Postaw flakon w wybranym miejscu w łazience. Gotowe!

Yerba mate, znana i ceniona w krajach Ameryki Południowej, takich jak Brazylia, Argentyna, Paragwaj i Urugwaj, to roślina o niezwykłych właściwościach zdrowotnych. Napar z jej liści to prawdziwe bogactwo witamin i minerałów, a badania kliniczne wielokrotnie potwierdzały jej korzystny wpływ na zdrowie i proces odchudzania.

Standardowym wyposażeniem każdego pojazdu są poduszki powietrzne i pasy bezpieczeństwa, które warto zawsze mieć zapięte. Mało kto jednak wie, dlaczego na tych drugich znajdują się małe plastikowe guziki. Nie zostały tam umieszczone dla ozdoby.

Współcześnie pasy bezpieczeństwa są tak oczywistym elementem wyposażenia każdego samochodu, że mało kto zwraca na nie uwagę. Tymczasem ich konstrukcja kryje w sobie pewne elementy, o których większość z nas może nie wiedzieć. Zastanawialiście się na przykład, dlaczego producenci montują na pasach małe plastikowe guziki?

Pasy bezpieczeństwa z guzikiem?

Pierwsze pasy bezpieczeństwa wprowadzono na rynek w 1958 roku dzięki marce Volvo, a w latach 80. XX wieku Mercedes ulepszył ich funkcjonalność. Z czasem kolejne firmy zaczęły opracowywać coraz bezpieczniejsze technologie pasów. W Polsce początkowo przepisy wymagały, by pasy zapinali kierowcy i pasażerowie jadący z przodu jedynie poza terenem zabudowanym. Dopiero w 1991 roku przepisy zmieniono na stałe i od tego czasu każda podróż powinna odbywać się z zapiętymi pasami.

Chroń się za pomocą prostych trików!

Wracając jednak do samej konstrukcji pasów. Być może zauważyliście na nich charakterystyczny guzik, którego przeznaczenie jest dla was tajemnicą. Choć nie zwiększa on bezpośrednio waszego bezpieczeństwa, znacznie poprawia komfort użytkowania. Każdy z nas zapewne wykonywał akrobatyczne manewry, próbując złapać końcówkę pasa przed podróżą. Guzik ten utrzymuje klamrę pasa na stałej wysokości, dzięki czemu jest zawsze pod ręką, ułatwiając szybkie zapięcie.

Co grozi za brak pasów bezpieczeństwa?

Wielu kierowców ignoruje obowiązek zapinania pasów, uważając mandat 100 zł za mało dotkliwy. Prawdziwą karą są jednak punkty karne, które mogą szybko doprowadzić do utraty prawa jazdy. Jeśli to cię nie przekonuje, spójrz na statystyki. Zapięte pasy bezpieczeństwa obniżają ryzyko śmierci w wypadku o 45 proc.! W Polsce z powodu niezapiętych pasów ginie 12 osób na 100 wypadków, co jest czterokrotnie większą liczbą niż w innych krajach Europy.

Serki kanapkowe to popularny wybór na szybki posiłek, zwłaszcza kiedy brakuje czasu na przygotowanie bardziej skomplikowanych dań. Różnorodność smaków sprawia, że są chętnie wybierane przez dzieci i dorosłych. Jednak, jak alarmują dietetycy, w ich składzie można znaleźć wiele niezdrowych dodatków, które mogą mieć negatywny wpływ na zdrowie.

Co kryją w sobie serki kanapkowe?

Podstawowym składnikiem serków typu fromage jest zazwyczaj twaróg z mleka krowiego lub śmietanka, jednakże to, co sprawia, że są tak smaczne, to dodatki takie jak sól, cukier, aromaty i wzmacniacze smaku. Niestety, często znajdziemy w nich również substancje, które mogą być szkodliwe dla naszego zdrowia.

Niezdrowe składniki w serkach kanapkowych:

Zdrowe alternatywy

Zamiast sięgać po wysokoprzetworzone serki kanapkowe, warto wybrać zdrowsze opcje, które są równie smaczne i mogą wzbogacić naszą dietę w wartościowe składniki odżywcze:

Pamiętając o tych zdrowych alternatywach, możemy z łatwością unikać niezdrowych dodatków i cieszyć się smacznymi i zdrowymi posiłkami. Regularne czytanie etykiet produktów pozwala nam dokonywać świadomych wyborów żywieniowych, które są korzystne dla naszego zdrowia i samopoczucia.

Włosy, mydło, tłuszcz, resztki jedzenia — żaden odpływ nie ma łatwego życia. Wystarczy chwila nieuwagi, żeby doszło do zatkania. Jak odetkać zapchany odpływ w łazience? Nie musisz dzwonić po hydraulika. Wypróbuj jeden z domowych sposobów, który jest całkowicie bezpieczny, a przy tym skuteczny.

Wsyp do odpływu raz w tygodniu. Zapomnisz o zatkanym brodziku

Bierzesz prysznic i nagle orientujesz się, że woda nie chce zejść? To może oznaczać tylko jedno — zatkany odpływ. To częsty problem, który pojawia się nawet w najczystszych domach.

Jak tego uniknąć? Jedynym rozwiązaniem jest regularne czyszczenie odpływu. Nie musisz kupować drogich udrażniaczy. Wystarczy, że raz w tygodniu wsypiesz do środka opakowanie sody oczyszczonej i zalejesz ją szklanką gorącego octu. Te dwa składniki wchodzą w silną reakcję, tworząc aktywną pianę, która rozpuszcza brud i resztki kosmetyków. Patent można stosować zarówno przy odpływach łazienkowych, jak i kuchennych. To jednak tylko jeden ze sposobów.

Zatkany odpływ. Jak poradzić sobie domowymi sposobami?

Włóż do odpływu i zalej wodą. Hydraulik nie będzie już potrzebny

Resztki odżywki, mydło i włosy — wszystko to ląduje w odpływie łazienkowym. Nic więc dziwnego, że tak często się zatyka. Soda i ocet mogą nie poradzić sobie z tak poważnym zatkaniem. W takiej sytuacji wielu z nas sięga po udrażniacz rur. To skuteczna, choć niezbyt bezpieczna metoda. Udrażniacze do rur bazują na silnych środkach żrących, które emitują toksyczne substancje chemiczne. Mogą uszkodzić skórę, drogi oddechowe i same rury.

Jak rozpuścić włosy w rurach domowym sposobem? Wypróbuj prostą, skuteczną i bezpieczną metodę, która pozbędzie się wszelkich zatorów. Potrzebujesz dwóch rzeczy — aspiryny i octu. Wsyp do odpływu dwie lub trzy skruszone tabletki aspiryny i zalej je szklanką gorącego octu.

Usłyszysz charakterystyczne bulgotanie. Nie zdziw się, jeśli z rur zacznie wydobywać się fetor. To znak, że mikstura działa. Pozostaw ją tak na 15 minut, a po tym czasie wlej do odpływu szklankę wrzątku. Aspiryna w połączeniu z octem rozpuści wszelkie zabrudzenia, a dodatkowo zneutralizuje nieprzyjemny zapach z rur.

Wielu z nas ma zwyczaj podłączania całego swojego elektronicznego wyposażenia do źródła energii elektrycznej tuż przed pójściem spać. Szczególnie telefon komórkowy zostawiamy w zasięgu ręki. Zazwyczaj jest to również nasz budzik, który musi nas rano zmusić do wstania z łóżka.

Jednak, gdy urządzenie pozostaje podłączone do gniazdka przez wiele godzin, jest szalenie niebezpieczne.

Eksperci ostrzegają

Eksperci nieustannie przypominają, że taki nawyk może prowadzić do negatywnych konsekwencji. Żywotność baterii zasilającej telefon skraca się, jeśli zostawiamy urządzenie podłączone do prądu przez kilka godzin. Najlepiej odłączyć ładowarkę, gdy tylko poziom naładowania osiągnie maksimum.

W ten sposób nie będziemy musieli szybko wymieniać tej części wyposażenia telefonu. Nie przyczynimy się również do zwiększania ilości elektrośmieci. A przy okazji zaoszczędzimy trochę pieniędzy – baterie są dość drogie, więc opóźnienie takiej wymiany to czysta oszczędność.

Nie powinniśmy ładować telefonu w nocy również z innego powodu. Może dojść do pożaru.

Strażak ostrzega

– Urządzenie się nagrzewa. Trzeba brać pod uwagę możliwość pojawienia się ognia, szczególnie jeśli telefon przykryty będzie pościelą. Istnieje też ryzyko wybuchu – ostrzega młodszy brygadier Artur Lauda, oficer prasowy Komendanta Miejskiego Państwowej Straży Pożarnej m. st. Warszawy w rozmowie z Wirtualną Polską.

Ekspert podkreśla, że do pożaru podczas ładowania telefonu może dojść z różnych przyczyn – nieprawidłowej instalacji elektrycznej, zużytej lub uszkodzonej ładowarki, czy też niesprawnym telefonem. Zawsze przecież możemy mieć do czynienia z wyeksploatowanymi lub niesolidnie wytworzonymi elementami tego połączenia.

Nie tylko telefon

Nie chodzi tylko o telefon. Iskra może się pojawić również w innych urządzeniach zasilanych elektrycznością, nawet wtedy, gdy wtyczka stanowiąca część tego sprzętu jest tylko włożona do gniazdka, a włącznik pozostaje wyłączony.

Trzeba uważać nie tylko na podłączone do prądu wyposażenie AGD czy elektroniczne pomoce. Jak przestrzega Artur Lauda, do pojawienia się ognia może dojść samoistnie w każdym urządzeniach.

– Elektronika zużywa się. Na przykład bateria w elektrycznej hulajnodze podczas eksploatacji pojazdu na nierównych drogach może być poddawana wstrząsom, ulegać uszkodzeniom i odkształceniom. Dlatego też z ostrożnością pochodzić trzeba do miejsca przechowywania hulajnogi. Większość z nas trzyma swoje pojazdy na klatce lub w piwnicy. Na ogół przepisy wspólnoty nie zakazują tego. Trzeba jednak wykazać przy tym dużą ostrożność – mówi Wirtualnej Polsce Artur Lauda.

Wszystkie urządzenia mobilne zasilane elektrycznie najlepiej ładować w ciągu dnia, mając przy tym kontrolę nad sprzętem. Z tego powodu dobrze jest zadbać o wyłączanie z gniazdek domowej elektroniki, gdy wychodzimy z mieszkania, szczególnie wtedy, gdy nie będzie nas przez dłuższy czas.

Chociaż lepiej robić zakupy tak, aby później nie musieć nic wyrzucać, bywa, że w naszych lodówkach pojawiają się niechciane resztki jedzenia. Często zastanawiamy się, gdzie wyrzucić konkretne potrawy – zwłaszcza zupę lub płynne przetwory.

Czy można wylewać zupę do toalety?

Czy zupę można wylać do toalety? Niestety, jak się okazuje, to może prowadzić do poważnych problemów z kanalizacją.

Tłuszcze zawarte w zupach mogą osadzać się na ściankach rur, powodując ich stopniowe zapychanie. Z czasem rośnie ryzyko uciążliwych awarii, które wymagają kosztownych napraw. Dodatkowo, resztki jedzenia przyciągają szkodniki, takie jak szczury i karaluchy, które mogą przenosić choroby.

Co zrobić z przesoloną zupą? Oto kilka prostych trików, aby ją uratować

Oprócz tego wylewanie resztek jedzenia do toalety może również mieć negatywny wpływ na środowisko. Resztki jedzenia, które trafiają do oczyszczalni ścieków, mogą zaburzyć proces oczyszczania wody, co może prowadzić do zanieczyszczenia rzek i jezior.

Gdzie pozbyć się resztek zupy?

Zamiast wylewać resztki jedzenia do toalety, warto je kompostować lub wykorzystać do karmienia zwierząt. Kompostowanie to naturalny proces, który przekształca resztki jedzenia w wartościowy nawóz dla roślin.

Jeśli nie masz możliwości kompostowania, możesz również przekazać resztki jedzenia lokalnym rolnikom lub, jeśli zupa jest wciąż możliwa do jedzenia, organizacjom charytatywnym, które zajmują się dystrybucją żywności potrzebującym. Zupę można przelać do słoików i zawekować, a inne resztki jedzenia wykorzystać jako składniki nowych dań lub zamrozić na później.

A co zrobić z zepsutą zupą? Najpierw przecedź ją nad zlewem. Wywar może spłynąć do kanalizacji, ale resztki warzyw i mięsa wyrzuć do kosza na odpady zmieszane. Ugotowany makaron, ryż bez sosu czy warzywa możesz wyrzucić do odpadów bio, które po przetworzeniu na kompost posłużą jako naturalny nawóz dla roślin.

Plany stworzenia i rozwoju megamiasta Line na pustyni, ogłoszone wcześniej przez Arabię Saudyjską, zostały prawie całkowicie anulowane. Do 2030 r. zasięg projektu, który pierwotnie miał mieć 170 kilometrów długości, wyniesie zaledwie 3 kilometry.

Miasto liniowe zostało pomyślane jako przyszły dom dla 9 milionów ludzi na obszarze zaledwie 33,6 kilometrów kwadratowych i było częścią większego projektu Neom.

Strony: 1 2

Uniwersytet Nowej Południowej Walii w Australii postanowił dowiedzieć się, dlaczego wiele osób lubi smutne melodie.
Przeprowadzono eksperyment z udziałem pięćdziesięciu ochotników, którym dano prawo wyboru dowolnej muzyki wywołującej smutek.

Po wysłuchaniu zapytano ich, czy melodia pomogła im przynajmniej częściowo pozbyć się stłumionych uczuć, a większość z nich odpowiedziała twierdząco.

Strony: 1 2